Recepty

VÁNOČNÍ ŠTOLA Z TVAROHU (nekynutá)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>NA TĚSTO: 400 g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 1 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžičku pomerančové kúry, 125 g cukru krupice, 1 ks měkkého tvarohu, 2 ks vejce, 150 g rostlinného tuku na pečení, 1 hrst (50 g) rozinek hrubě nakrájených a 1 hrst (50 g) vlašských ořechů hrubě nasekaných. KROMĚ TOHO: 60 g másla na potření hotové štoly, 50 g moučkového cukru na posypání, alobal, pečící papír.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Roztopíme rostlinný tuk a necháme ho stranou vychladit. Mouku smícháme se všemi ingrediencemi, dohněteme ručním šlehačem, až se nám těsto odlepuje od stěn a je vláčné. Zapneme troubu na 220 st. C. Z těsta vytvoříme silnější placku asi 1 cm vysokou, kterou prvně přeložíme předním a zadním dílem do prostředku, a poté ještě jednou přehneme spodní díl do 2/3 směrem dopředu. Plech vyložíme pečícím papírem a opatrně na něj přeneseme štolu. Dáme ji do trouby a pečeme 10 minut, pak zmírníme teplotu na 160 st. C a dopékáme dalších 20 minut. Po upečení štolu za horka potřeme právě rozpuštěným máslem a posypeme vydatnou vrstvou moučkového cukru. Štolu zabalíme do alobalu a necháme ji zcela vychladnout. ZA TENTO RECEPT DĚKUJI POŘADU SAMA DOMA ZE DNE 8.12.2005!<br><br>