Recepty

Salám z dortových oplatků

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>70g cukru moučka, 200g tuku (máslo - HERA) , 70g čokolády hořké , 2 vejce, 200g keksů ( BEBE, PETTIT), 50g kandovaného ovoce, 50g rozinek , 4 lžíce sekaných ořechů , rum (rumová esence) , 3 dortové oplatky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1) Oplatky vložit mezi dvě, ne moc mokré utěrky.<br>2) Nad parou ušleháme vejce , cukr , tuk a čokoládu na hustou kaši.<br>3) Když je směs dostatečně hustá odstavíme z páry a přidáme nadrcené keksy , sekané kandované ovoce, <br> rozinky , ořechy a rum.<br>4) Hmotu rozdělíme na tři díly a každou vlhkou oplatku natřeme směsí a zavineme jako roládu . <br>5) Roládky zabalíme do alobalu a necháme ztuhnout.