Recepty

PLNĚNÝ VEPŘOVÝ BOK

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Plněný vepřový bok. 1,5kg vepřového boku kmín sůl voda náplň: tvrdé rohlíky cca 8ks muškátový oříšek sůl,pepř,majoránka,godhaj 20dkg,celé vajíčko, sádlo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br>do vepřového boku si uděláme velkou kapsu pozor na proříznutí,osolíme a okmínujeme,potřeme sádlem a sádlo vložíme i vedle boku na pekáč.<br>Vytvoříme si nádivku(náplň),namočíme si tvrdé rohlíky do mléka,které pak vymačkáme aby znich mléko neteklo,osolíme,opepříme přidáme špetku muškátového oříšku,majoránky a 20dkg nakrájeného na kostičky godhaj,nakonec dáme celé vajíčko.<br>Vše pořádně promícháme a plníme tím vepřový bok.Po naplnění zašpejlujeme aby nám nádivka nevytekla.<br>Pokud nám nádivka zbude můžeme ji vložit vedle masa na pekáč.<br>Pečeme cca 75min na 180st Celsia.<br>Podáváme s bramborem a oblohou.