Postup
<br>
<br>6 bílků, 120g moučkového cukru, 140g hrubé mouky, 60g másla, sůl ( špetka do bílků ), kypřící prášek do pečiva ( na špičku nože ) a margotka hrubě nastrouhaná.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků a soli si vyšleháme tuhý sníh,do kterého zlehka vmícháme cukr, mouku s kypřícím práškem, zchladlé rozpuštěné máslo a margotku. Vlijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby.Péct zvolna.