Postup
<br>
<br>1 vepřové koleno,ďábelské koření,sušený česnek,tymián,chilli, gyros,ostrý kečup<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>smícháme ďábelské koření se sušeným česnekem,tymiánem,chilli,gyros.Touto směsí obalíme koleno a podlijeme vodou.Přiklopíme a pečeme na 100-150 c 4-5 hodin,podléváme vodou.<br>Ostrý kečup s česnekem napatláme na koleno a pečeme ještě půl hodiny odklopené.<br>Podáváme s křenem.<br>Koření dávám od oka.