Postup
<br>
<br>1 celé vejce, 5 žloutků, 280g moučkového cukru, 1 lžička citrónové šťávy, tuk na vymazání formiček<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny ingredience vyšleháme do husté pěny.Těsto lžičkou naléváme do vymazaných formiček,dáváme ho do poloviny až tří čtvrtin,při pečení naběhnou.Vložíme do trouby vyhřáté na 150stupňů na 10min.,poté snížíme na 60 stupňů a sušíme cca 10-15min.Vytáhneme si jednu z trouby necháme trochu vychladnout a zkusíme jestli jde vyklopit.Pokud ano,vytáhneme a po vychladnutí vyklepeme z formiček.Pokud ještě ve formičce drží,necháme ještě chvíli sušit a pak zkusíme znovu.