Postup
<br>
<br>Na těsto:
3 hrnky hladké mouky, 1/4 hrnku cukru, 2 lžičky sušeného droždí, 1/2 lžičky soli, 4 lžíce rozpuštěného másla,1/3 hrnku mléka, 1/4 hrnku vody, 2 vejce,1 vanilkový cukr
Na potření:
cukru, skořice, rozpuštené máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, cukr, droždí, sůl smícháme dohromady, přidáme vlažné mléko s máslem a rozšlehanými vejci, podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
Potom těsto vyválíme,potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí. Nakrájíme na pruhy, které naskládáme na sebe a nákrájíme na čtverce. Ty vyskládáme do vymazané a vysypané formy na biskupský chlebíček.
Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 180°C cca 45 minut.