Postup
<br>
<br>brambory typu A (cca 2 kg), 2-3 cibule, 6-9 kyselých okurek, cca 300 g šunkového salámu vcelku, 4-5 natvrdo vařených vajec, olivový olej, trochu vinegru, citronová šťáva, sůl, pepř, trocha drceného kmínu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento salát děláme u vás jako vánoční (či sváteční). Je bez majonézy, vcelku jednoduchý a chutný.<br>Brambory uvaříme ve slupce (možno i den předem). Vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme nadrobno posekanou cibuli, nakrájený salám, jemně nakrájené okurky a vejce na kostičky. Smícháme vše dohromady. Zalijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a poté trochu světlého přírodního vinegru a citronové šťávy (tak půl na půl). Vše smícháme. Salát případně ještě dokyselíme či dochutíme podle naší chuti. Lze jej dokyselit i trochou okurkového laku.