Postup
1 brokolice (většinou to bývá cca 500g),cibule,2 střední brambory,12% smetana v kelímku cca 200 - 250 ml,sůl a pepř,bylinky jaké máte rádi já dávám bazalku a tymián.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnce dáme očištěnou cibuli rozkrojenou,brambory na kostičku a rozebranou brokolici,bylinky.To vše zalijeme vodou cca 0,5 - 0,7 deci vody a přiklopíme.Přivedeme k varu a vaříme cca půl hodiny.Pak to ručním mixérem uděláme krém do kterého vylijeme celou smetanu a přivedeme k varu,osolíme a opepříme.Hotovo a kdo chce může si dát navrch krutony.Výýýýborná,vhodná pro ty co drží dietu nebo i pro nejmenší.