Postup
<br>
<br>600 g hladké mouky 250 g cukr moučky 150 g rozpuštěného másla 3 celá vajíčka 1/2 sáčku koření do perníku 3 lžíce medu 1 lžička jedlé sody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze surovin vypracujeme těsto, které v chladu necháme uležet - nejlépe do druhého dne (když to nestihnete, nic se neděje, vydrží v lednici klidně týden). Vyválené těsto ( asi 3 mm silné) vykrajujeme do libovolných tvarů (vánoční motivy, velikonoční, Mikuláš apod.) a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme do zlatova v předem vyhřáté troubě - nejlépe na pečícím papíře. Vychladlé perníčky ozdobíme podle fantazie :) <br>K perníčkům do krabičky (i k ostatnímu cukroví) vkládám překrojené jablko - perníčky natáhnou vlhkost z jablíčka a vydrží déle měkké!