Postup
<br>
<br>těsto: 20 dkg kr. cukru, 5 vajec, 10 lžic horké vody, 1 prdopeč, 4 lžičky kakaa, 25 dkg hrubá mouka. krém:10 lžic hl. mouky, 1ks zakysané smetany, 1/2 l mléka, 1 máslo, 20 dkg cukru m.,5 lžic capuccina.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>postup těsto: <br>žloutky s cukrem kr. utřeme do pěny, přidáváme po lžících vodu a přimícháme zbytek bez sněhu z bílků, ten dáme až nyní na konec. Dáme upéct na 180°C a vychladnout. Potom na krém: <br>svaříme mléko s moukou na kaši a necháme vychladnout-mícháme.<br>Do smetany jemně vmícháme capuccino a dáme stranou. <br>Zvlášť utřeme máslo s cukrem m. a po částech k tomu zapracujeme vychladlou kaši z mléka a mouky, nakonec opatrně vmícháme smetanu a capuccino a tento hladký krém natřeme na buchtu. <br>Řezy vychází na takový stř. plech nebo do kulaté formy. Dáme vychladit a baštíme