Postup
Těsto: 250 g polohrubé mouky, 160 g cukru krupice, ½ prášku do pečiva, 1 lžička skořice, 2 vejce, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 160 g nakrájených jablek, 1 hrst ořechů.
POSTUP PŘÍPRAVY
Suché suroviny smícháme, přidáme vejce, olej a mléko, jablíčka nakrájená na drobné kousky a nasekané ořechy. Vše zamícháme a plníme lžící do papírových košíčků v muffinové formě. Vyjde na 12 kousků. Pečeme v troubě, předehřáté na 180°C asi 25 minut. Horké muffiny přendáme na mřížku vychladnout. Papír jde dobře odstranit. Jednoduché, rychlé, dobré.