Postup
mouka hladká: 180 g hera: 100 g cukr moučkový: 50 g žloutek: 1 cukr vanilkový: 1 citrónová kůra: 1 lžička ořechy vlašské: dle potřeby poleva čokoládová tmavá: 1 kokos strouhaný: 2 hrsti
POSTUP PŘÍPRAVY
Krok 1:Všechny přísady na linecké těsto smícháme a důkladně na vále propracujeme.Krok 2:Těsto si rozdělíme na kuličky, poté z kuliček utvoříme placičky. Do každé zabalíme kousek vlašského oříšku a vytvarujeme z ní ježka.Krok 3:Kousky klademe na plech. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova.Krok 4:Vychladlé ježky potřeme čokoládovou polevou a obalíme v kokosu. Dotvoříme čokoládové oči a čumáček.TIP:Místo vlašského ořechu můžeš dát dovnitř ´´ježka´´ loupanou mandli nebo lískový oříšek.Výborné jsou také kandované jahody.