Postup
<br>
<br>4 vejce, 220g cukru krupice, 1 van. cukr, 250 ml mléka, 250 ml oleje, 100 ml citronové šťávy (cca ze tří citronů), 2 lžičky citronové kůry (cca z 1 citronu), 400 g polohrubé mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1 rovná lžička sody, 2 lžíce kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce s oběma cukry ušleháme do husté pěny. postupně přidáme mléko, olej, citr. šťávu, kůru a mouku promíchanou s práškem do pečiva a sodou. Důkladně promícháme. Polovinu těsta nalijeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení. Do zbytku přimícháme prosáté kakao. Lžičkou dáváme hnědé těsto na povrch světlého na plechu a pak opatrně vidličkou promícháme. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C-200°C a pečeme asi 25 minut. Vychladlý moučník posypeme moučkovým cukrem.