Postup
<br>
<br>8vajec,140g cukru moučky,štáv z jednoho citronu,+kura,80g škrobové moučky,160gmoučkového cukru do sněhu,80g hrubé mouky,Citronová náplň-2,5DL mléka,25g bramborové škrobové moučky,200g másla150g moučkového cukru štáva z 1/2 citronu. Citronová poleva-200g moučkového cukruc1lžíve horké vody,2lžíce citrnové štávy 1lžíce oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky s cukrem ušleháme do pěny zlehka přimícháme brmborovou moučku,tuhý sníh z bílku s cekrem citronovou štávu+kuru.Připravené těsto upečemeUpečený moučník podélně rozřízneme,naplníme náplní spojíme a polijeme polevou.Až poleva zaschne nakrájíme na řezy.Citronová náplň-V mléce rozmícháme škrobovou moučku a za stálého míchání uvaříme kaši.Máslo s cukrem umícháme,postuplně přidáváme vychladlou kaši přilijeme citronovou štávu a vymícháme. Citonová poleva- Cukr zalijeme horkou vodou,přidáme citronovou štávu,lžíci oleje a umícháme hustou kaši.