Postup
<br>
<br>28 dkg bzlp.mouky UNIMAX (nebo Jizerka) 22 dkg tuku (1/2 másla + 1/2 Hery) 7 dkg cukru krupice 10 dkg mletých vlašských ořechů 1 vanilk.cukr 2 žloutky p.d.p. na špičku nože (prášek do pečiva)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>BEZLEPKOVÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY podle paní Voborné :-)<br>28 dkg bzlp.mouky UNIMAX (nebo Jizerka)<br>22 dkg tuku (1/2 másla + 1/2 Hery)<br>7 dkg cukru krupice<br>10 dkg mletých vlašských ořechů<br>1 vanilk.cukr<br>2 žloutky<br>p.d.p. na špičku nože (prášek do pečiva)<br>-<br>Vše dáme do velké mísy a zamícháme dohromady - pak mixujeme v robotu až = vznikne mastné těsto.<br>Přendáme zpět do mísy a pomoučíme moukou UNIMAX (Jizerkou) - zahněteme = vznikne hladké těsto.<br>- <br>Těsto rozdělíme na 8 dávek.<br>Z každé uválíme váleček na vále, můžeme malinko pomoučit.<br>Rozkrajíme na stejné válečky cca 2 cm široké. Ty pak v dlaních ušouláme "na slimáka" = oba konce do špičky a opatrně zahneme (uprostřed tlusté, konečky do čpičky).<br>Pokládáme je pečící papír na plech vedle sebe (viz foto).<br><br>Jednotlivé plechy necháme v chladu!!!, dokud namáme všechny rohlíčky nachystané.<br> <br>pečeme při 150°C 16-20´ <br><br>Po upečení (do slabě růžova) rohlíčky NECHÁME NA PLECHU, DOKUD NEVYCHLADNOU !! <br>Až pak je opatrně sundaváme. Obalujem v práškovém cukru, ale můžeme je skladovat i neobalé, aby se neslepovali k sobě. <br>-