Postup
<br>
<br>Na 4 porce - asi 600g těstovin(kolínka,penne.....),4 rajčata,olej,kuřecí maso nebo šunka,smetana(mléko),tavené sýry-dle potřeby,citron,sýr,sůl,pepř,oregano,tymián,orientální koření(kari,kurkuma)-já osobně jsem použil koření dovezené ze Saudské Arábie.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Dáme si vařit těstoviny. <br><br>2. Zblanšírujeme rajčata,následně je rozmixujeme na pyré,osolíme,opepříme a přidáme lehce tymiánu. <br><br>3. Na troše oleje orestujeme kuřecí maso,můžeme ale použít klidně šunku. <br><br>4. Připravíme sýrovou omáčku. - Do pánve nebo kastrolu nalijeme smetanu nebo mléko a v ní rozpustíme tavené sýry,množství závisí na hustotě.Ochutíme solí,pepřem,oreganem,citr. šťávou a orientálním kořením. <br><br>5. Do zapékací mísy nalijeme rajčatové pyré,dále poklademe těstovinami s masem a rovnoměrně zalijeme sýrovou omáčkou. Ještě trochu posypeme oreganem. <br>Necháme zapékat přibližně na 180°C,asi 10 minut.Nakonec posypeme strouhaným sýrem a gratinujeme 5 minut při 150°C. <br><br>Inspiraci na tento recept jsem dostal,když mě nanapadlo,co bych si mohl dát k večeři :).