Postup
<br>
<br>600g hladké mouky, 2 vejce, 200g cukru moučky, 125g másla, 150g medu ,1/2 kypřícího prášku do perníku, 4 čajové lžičky perníkového koření. POLEVA- 1 bílek ,150g cukru moučky 2*prosát ,citrónovou šťávu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech přísad si vypracujeme těsto,které poté necháme minimálně 3hod. odpočinout v lednici,Vyválíme si plát o síle aspoň 4mm a vykrajujeme požadované tvary,dáme na plech vyložený pečícím papírem do trouby předehřáté na 200 stupňů,já ve své troubě peču cca 8min.(peču klasika horní dolní ohřev,nepečte do zhnědnutí,ať si nevylámete zuby :-) ),ale to každý dle své trouby,po upečení a vytažení z trouby potřeme perníčky rozšlehaným vajíčkem pro jejich lesk.S těstem se moc dobře pracuje,vždycky jsem se bála perníčky dělat,ale s tímto receptem to jde moc dobře.Pokud chcete mít perníčky víc do hněda přidejte do těsta lžíci kakaa.<br><br>Polevu mícháme metličkou a pomalu přidáme šťávu z citrónu,aby se pěkně táhla.Pak dle své fantazie můžete zdobit.<br><br>Perníčky jsou krásně měkké,pokud dodržíte tloušťku vyváleného těsta a nepečete do zhnědnutí!!! <br>Perníčky budu teprve zdobit,tak pak dodám foto :-)<br><br>