Postup
<br>
<br>3OO cukr krupice 1šlehačka 33% DÁLE dle ptřeby máslo,uveřený pudink,rum,kakao...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cukr dáme do hrnce a za stálého míchání uděláme karamel do zlatova,pokud tam zůstanou hrudky nevadí.Přidáme Šlehačku-jak ji budem lít keramel,,jako,, nedzvedneme,,vařečkou pozor bude hodně pěnit a zvedat se,zamícháme,vzniknou tuhé části,přiklopímeana mírném ohni necháme vařit dokud se vše nerozvaří.<br> může se stát že se vše nerozvaří a zůstanou malé kousky cukru,přecedíme přes kovové sítko a necháme vychladnout.<br> Po vychladnutí je karamel krásně hustý-táhlý.<br><br>Dále pokračujem jak jsme zvyklé...máslový krém s pudinkem nebo bez,přidáme postupně karamel,pozor je hodně sladký,tak postupně a zkoušíme.pokud chceme čoko karamelkrém tak přidáme kakao holandii,nebo lehce zašleháme rozpuštěnou čoko na vaření.<br><br> Pokud byste chtěli falešný ,,griliášový,,krém-na pávni na sucho osmahnem lískáče, vlašáky...nasekáme pomeleme-a vmícháme do,,karemelového,,krému.<br><br><br> Zbylý karamel v lednici vydrží-pokud-vydrží-2týdny-můžem ho dát na ,,banán,, kaši,,pudink,,moji kluci si v tom máčí tyčinky z litového těsta...