Postup
<br>
<br>400 g hub, 4 papriky , 6 rajčat, sůl, 3 lžíce másla , kmín ,6 vajec, 1 cibule,2 stroužky česneku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme kmín a dusíme ve vlastní šťávě. Během dušení je podle potřeby podléváme vodou. Po chvíli přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné na proužky nakrájené papriky a dusíme. Nakonec přidáme na kostičky nakrájená rajčata. a česnek. Když se šťáva vydusí, přidáme máslo, osolíme, zalijeme rozvedlanými vejci, zlehka promícháme a necháme mírně vydusit do řidší konzistence. Podáváme s brambory nebo chlebem.