Postup
>
<br>Těsto jsem dělala podle nejjednoduššího šlehaného těsta, které používám i na dorty.6 vajíček,špetka soli, 250 ml cukru krupice.Vše dám do robotu a nechám šlehat v hustou pěnu.Přidám na konci ještě dvě lžíce oleje a nechám prošlehat. Vyndám mísu z robotu a ručně metličkou zašlehám 10 dkg hladké mouky, 10 dkg polohrubé mouky a 1/4 kypřícího prášku. Plním do 2/3 košíčky a peču na 160 stupňů asi 15 minut. Dobu hlídám a zkusím špejlí, jestli jsou už upečené. Já přidávám pár kousků ořechů, kandované ovoce, slunečnicové semínka nebo kousky čokolády. Ale dá se i bez toho. Nijak nevážím, dám podle chuti co máme doma. Upečené nechám vychladnout a zdobím kolečkem marcipánu a pak dozdobím. Pod marcipán potřu trochou marmelády, aby to drželo.