Postup
<br>
<br>800 g bílé pečivo /já dávám toustový chleba, rohlíky, housky-co dům dal / 5 vajec 0,5l mléko Petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pečivo nakrájíme na kostičky, přidáme 5 žloutků, mléko, petrželku a rozhněteme aby se mléko nasáklo do pečiva.<br><br>Ušleháme tuhý sníh z bílků /přidáme 1-2 špetky soli/<br>Sníh opatně vmícháme do hmoty<br><br>můžeme nechat chvíli odležet-ať se pečivo pořádně nasákne sněhem<br>Připravíme si potravinovou folii<br><br>na ni vytvarujeme knedlík /z této dávky vyjde na dva kusy/<br><br>Vytvarujeme na folii knedlík a snažíme se natlačit k sobě aby bylo co nejméně děr<br><br>poté zabalím-spoje mi vycházejí cca 1 cm přes sebe<br><br>na jednom konci zavážu uzlík-přitáhnu až ke knedlíku-a druhou stranu ještě nahrnu a také zavážu<br>/kdo neumí zavázat-může svázat nití/<br><br>propíchám špendlíkem pár dírek cca 10 dookola<br><br>Poté vložím do vařící vody a vařím 20-30 minut<br><br>Bude plavat nahoře-čili v polovině varu otočím<br><br>Vařím pod pokličkou-ale není nutné<br><br><br>Poté vytáhnu- odbalím a nití či nožem nakrájím<br><br>Dobrou chuť<br><br>Johana<br><br>