Postup
Těsto: 3 celá vajíčka, 1 HR cukru, 1/2 HR oleje, 1/2 HR vlažné vody, 2 HR polohr. mouky, 1 prdopeč, 3-4 PL kakaa. Náplň: 2 tučné tvarohy ve vaničce (celkem 0,5kg), 2 žloutky, 1 vanilk. pudink. prášek, 1 vanilk. cukr, 3 PL cukru + zdobící sáček (nebo jen igelit.sáček s odstřiž. špičkou). Plech 35x25cm.
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny smícháme klasickým způsobem (vyšleháme el. šlehačem vajíčka s cukrem a postupně přidáváme ostat.suroviny), nalijeme na plech vylož. pečíc. papírem. Tvarohovou náplň nandáme do zdobícího sáčku a uděláme mřížku na tmavé těsto - i kolem dokola uděláme rámeček.Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C cca 40 minut. Hotové pocukrujeme. Dobrou chuť!Naše děti této buchtě říkají peřinka, klasický název deka se jaksi neujal ,-)