Postup
<br>
<br>Základní vanilkové těsto: 300 - 350 g bezlepkové mouky (já použila Schar Farine a stačilo mi to cca 320 g), 150 g Stely (nebo obdobného tuky), 120 g moučkového cukru, 2 vejce, 1 kávová lžička vanilkového cukru, 1/2 prášku do pečiva Dr. Oetker do kakaového těsta: přidáme kakao - množství podle toho, jak hodně chceme mít těsto kakaové a obarvené do skořicového těsta přidáme mletou skořici 1-2 kávové lžičky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny přísady zpravujeme rukama v těsto. Necháme odpočinout a vychladit v ledničce. Před zpracováním vždy těsto párkrát ještě rukama prohnětu. Poté vyválíme v placku. Já jsem podsypávala jen trochou mouky, ale ke konci už jsem válela na desce bez mouky a v pohodě :-). Pokud vykrajujete s pomocí vypichovátek, kde se vám tvar zobrazí i na vrchní straně sušenky, doporučuji vyválet o trošku tlustší placku, než jako obvykle, aby se tvar dobře zobrazil.<br><br>Pečeme klasicky 180oC cca 20 minut. Plech nemusíte vymazávat, ani dávat pečící papír :-).<br><br>S těstem se dobře pracuje, tvary se mi po upečení nelámaly, ani nedrolily, pracovali mi s ním i kluci a v pohodě, budu se těsit na vaše reakce...