Postup
<br>
<br>400g hladké mouky, 1/4 lžička soli, 250g másla , 200g zakysané smetany krémové , máslo na potření trubiček , vejce na potření kremrolí. Sníh do kremrolí- 190g cukru krupice , 1/2vanilkového cukru , 3 bílky, 50g vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto-<br>Zpracujeme těsto a dáme do lednice na hodinu odpočinout. Vyválíme plát silný asi 1,5 mm a jestli-že máme střední trubičky, tak si nařežeme pruhy široké 2 cm a dlouhé asi 20 cm. Pruhy natočíme na máslem namazané trubičky a těsto točíme přes sebe.<br>Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 15 – 18 minut.<br>Budeme mít asi 50-56 středně velkých korpusů.<br>Sníh -<br>Bílky se šlehají s 1/3cukru,ostatní cukr se svaří s vodou na 115*C(nechat chvilku vařit)a zvolna se zalévá do vyšlehaných bílků,pak se přidá do vanilkový cukr a volnějším došleháním se získá pevný krém,tím poté naplníme kremrole,pocukrujeme a máme hotovo,přeji dobrou chuť :O)