Recepty

Dobroucke zdrave celozrnne housticky se seminky. Postup s obrazky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>260 ml. vlazne vody, 3 vrchovate lzice oleje. Ja pouzivam olivovy, ale muze byt asi jakykoli, jedna zarovnana lzice soli, 300g celozrnne mouky chlebove a 200 g. celozrnne mouky normalni. ( V anglii maji pouze hladkou , tak pouzivam celozrnnou hladkou) 18 g cerstvych kbasnic a jedna lzicka soli. Seminka dle chuti, Ja pouzivam dynove seminko, slunecnicove, lnene a sezamove.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bydlim v Anglii a proto pouzivam suroviny anglicke. Na fotkach jsou tedy vsechny suroviny s anglickymi nazvy. Urcite, ale v CR jsou k dostani vsechny tyto suroviny take, Mozna i lepsi :-)<br>Do pekarny dam vodu, olej, mouky a do jednoho ruzku sul. <br>Uprostred udelam dulek kam rozdrobim kvasnice a posypu lzickou cukru.<br>Navolim program testo a zapnu pekarnu. Chvilku necham testo hnist a kdyz uz drzi pohromade tak prisypu seminka. od kazdeho trosku podle chuti. <br>Pak zavru pekarnu a necham program dojit do konce. <br>Po vykynuti si testo rozdelim na 10 stejnych casti a udelam z nich bochanky. Ty necham kynout asi 5 minut. <br>Pak vezmu jeden bochanek. Rozdelim ho na tri dily a uvalim z nich nudlicky. Ty polozim vedle sebe a od prostredka ke kraji upletu jako copanek jednu pulku a pak housticku otocim a od prostredka ke kraji ji dopletu. Konecky vzdy primacku. <br>Takto vytvorene housticky polozim na plech na pecici papir. Prekryju cistou uterkou a necham 20 minut kynout.<br>Mezitim se rozehreju troubu na 180 stupnu. <br>Po vykynuti housticky potru zozslehanym vajickem a posypu seminky dle chuti, treba i kminem nebo hrubou soli. <br>Dam do trouby a pecu na 180 stupnu asi 20 minut.<br>To je vse. Pak uz si jenom pochutnavame treba se zeleninovym salatem z toho mam prima veceri :-)<br><br>