Postup
<br>
<br>3 hrnky hrubé mouky, 2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, 1 hrnek cukru krystal, 2 vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva, 2 lžíce rumu, 3 lžíce citronové šťávy,trocha mleté skořice, 2 nahrubo nastrouhaná jablka, 1 větší mandarinka, špetka soli tuk a mouka na vymazání bábovkové formy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse do pěny vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mléko, olej, citronovou šťávu a rum. Nakonec vmícháme mouku, kypřící prášek, van.cukr, skořici a sůl. Přidáme nastrouhaná jablka, nakrájenou oloupanou mandarinku a umícháme hladké těsto. Vlijeme do formy a dáme péct na 180 st. zhruba 50 min.<br>Bábovka je měkoučká, nadýchaná, voňavá a neskutečně dobrá.