Postup
<br>
<br>1 kg zelených rajčat, 6 ks zelených paprik, 1/2 kg hlávkového zelí, 2 velké cibule, 1 větší celer, 2 lžičky soli, 180 g cukru, 1/4 litru octa. Můžeme pro větší pikantnost a ostrost přidat pálivé zelené feferony dle chuti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Veškerou zeleninu pomeleme na masovém strojku a přidáme k tomu 2 lžičky soli, 180 g cukru a dusíme 20 minut pod pokličkou. Poté přilijeme 1/4 litru octa a dusíme ještě dalších 5 minut. Horkou směs plníme do sklínek. Nesterilujeme, ale dáme sklínky dnem vzhůru. Podáváme k masu, párkům nebo si to můžeme namazat na topinky či chleba s máslem.<br><br>Receptů na "zelenou" hořčici je hodně, ale já dělávám tuto a vždy má úspěch, hlavně u mužské populace a jejich polovičky po mne vždy chtěly receptík:-) Dobrou chuť!