Recepty

RAJČATOVÉ CHUTNEY (čatní) ZE ZELENÝCH RAJČAT

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 kg zelených rajčat, 25 dkg cibule, 25 dkg jablek, 20 dkg cukru, 1 lžička soli, 1 lžička mletého nového koření, 1 lžička zázvoru, 2 dcl octa, troška chilli koření (nemusí být).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rajčata, cibuli a jablka nakrájíme na drobné kostičky a dusíme alespoň 30 minut. Poté přidáme ostatní ingredience a opět dusíme a mícháme do zhoustnutí a vařící dáváme do sklenek, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Podáváme k masu.