Postup
<br>
<br>800g oloupaných sýrových brambor, 400g polotvrdého sýra (čedar, eidam apod.), šťáva z půlky citronu, 100g cibule (nejlépe šalotky), 8-10 stroužků česneku, majoránka, sůl, pepř, olej a strouhanka na vymazání a vysypání plechu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy nahrubo nastrouháme očištěné brambory a pokapeme citronovou šťávou.Přidáme najemno nastrouhaný sýr, cibulku, česnek a ostatní koření. Nejlépe větší plech s vyšším okrajem vymažeme olejem, vysypeme strouhankou a bramborovou hmotu rovnoměrně rozetřeme. Pečeme zhruba na 160 stupňů 30minut i déle do zlatava.