Postup
<br>
<br>2 vejce, 180 g cukru krupice, 100 g másla nebo Zlaté Hané, 150 ml mléka, 230 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 6 švestek, 50 g nahrubo nastrouhané čokolády.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme rozpuštěné vlažné máslo a mléko. Prosátou mouku s práškem vmícháme a krátce zašleháme. Do každého košíčku na plechu nalijeme 1 lžíci těsta, položíme 2 čtvrtky švestky a přikryjeme těstem, do kterého jsme přimíchali čokoládu. <br>Těsto vyjde přesně na 12 muffin. Pečeme na 180°C asi 22 minut. Muffiny jdou pěkně od papíru a jsou nadýchané.<br><br>