Postup
<br>
<br>25 stroužků česneku, olej, 1 brambora, vývar, máslo, smetana na šlehání (používám 33%), krutonky, sůl, pepř, tymián<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Stroužky česneku necháme ve slupce, jenom je rozdělíme, nařízneme, dáme na plech, zakapeme olejem, přikryjeme alobalem a pečeme, max 30 min (pokud se zpeče je to na vyhození - musí změknout), necháme vychladnout a očistíme.<br><br>Bramboru nakrájíme na kostky, opečeme v hrnci na másle, zalijeme vývarem, přidáme, pepř, sůl, tymián a vaříme, ke konci přidáme česnek a vaříme dokud brambory nezměknou, poté rozmixujeme, přidáme smetanu a provaříme, podáváme s krutonkami.