Postup
Sušené ovoce spaříme vařící vodou, necháme 10 minut stát, pak necháme dobře okapat a pokrájíme ho na menší kousky.
Tvaroh smícháme s vajíčky, cukry a pudinkem, vmícháme i pokrájené ovoce.
Těsto rozdělíme na polovinu, vyválíme na pomoučněném stole dva pláty, které potřeme tvarohovou směsí s ovoce, zavineme, okraje přitiskneme a zahneme a záviny přeneseme na plech s pečícím papírem.
Záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do předehřáté trouby ny cca 200°C dozlatova.
Upečený závin před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.