Postup
<br>
<br>2l vyvaru 0,5l smetana 250g másla 150g hladké mouky 1 cibule 3 lžíce zakysané smetany 1 svazek čerstvého kopru tymian cukr ocet sůl,pepř 5 kuliček nového koření 4vejce(žloutky)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny si upravuji podle svého,nedavam tolik másla ani vajec,každy jak chce.<br>Na másle orestovat cibuli na jemno spolu s nasekanými stonky kopru a snitem tymianu,pepř a dát nové koření,zasypeme hladkou moukou a uděláme světlou cibulovou jíšku.<br>Do ní přilijeme trochu octa a hovězí vyvar(já dávám vodu) a provaříme.Potom přecedíme.<br>Zakysanou smetanu smícháme se žloutky a trochou smetany a tuto směs vlijeme do omáčky.<br>dochutíme cukrem,solí,octem a nalijeme zbytek smetany.Vsypeme nasekaný kopr a krátce provaříme.<br>Podáváme s bramborem či kynutym knedlíkem,masem nebo vejcem:)