Postup
<br>
<br>2 hrnky cukety (nastrouhat), 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka (vlažného), 3 vejce, 100 g másla (rozpuštěného), 120 g cukru, 5 lžic kokosu (strouhaného), 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr. Na namazání: marmeláda (jakákoliv). Na posypání: kokos<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce, cukr, vanilkový cukr a máslo vyšleháme. Přidáme mléko, kokos, cuketu a mouku s práškem do pečiva. Vše zamícháme. Na vymazaný a vysypaný plech vylijeme těsto a dáme péct. Vychladlý řez potřeme marmeládou a jemně posypeme kokosem.