Postup
<br>
<br>Asi 3/4 kbelíku hrušek, asi 1/2 kg cukru, 1 a 3/4 litru vody, 1/2 citronu nebo asi 2 lžíce Citronku, 6 hřebíčků. Na toto množství 6 klasických zavařovacích sklenic. V horkovzdušné troubě zavařujeme jen ve sklenicích se šroubovacími víčky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dnes premiéra, tak uvidíme jaký kompot bude chuťově, ale dle receptu, který jsem použila by měly být povedené. :-) <br><br>Sklenice a víčka jsem pečlivě vymyla a nechala uschnout. Mezi tím přišly na řadu hrušky. Hrušky jsem si postupně rozkrájela, oloupala, omyla a naházela do velké mísy s vodou a citronem, aby nezčernaly. Mezi tím prošla varem i voda s cukrem. Do každé sklenice jsem hodila jeden hřebíček, naskládala čtvrtky hrušek a zalila částečně zchladlým nálevem. Do vysokého plechu jsem rozprostřela utěrku, postavila sklenice, aby se nedotýkaly ani sebe ani okraje, zalila jsem 3-4 cm horké (ne vroucí) vody a šup s nimi do vyhřáté trouby. Zavařujeme cca 12 minut s horkovzdušným programem na 250 stupňů. Po 12ti minutách jsem sklenice vytáhla a položila na prkénko, lépe řečeno na prkno :-), na utěrku uzávěry dolů a nechám do druhého dne. A pak se uvidí. :-) Je to překvapivě jednoduché, takže i pro začátečnice. Na sklenice napíšu Můj první kompot. ,-) Dobrou chuť.