Postup
<br>
<br>Těsto: 200 g hladké mouky, 20 g kakaa, 70 g cukru moučka, 140 g Hery, 1 žloutek. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 50 g másla, 50 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, 3 vejce + 1 bílek. Dále: 1 - 2 broskve, hořká čokoláda, kousek 100 % tuku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny na těsto zpracujeme na vále a těstem vyložíme dno i okraj vymazané dortové formy (zde průměr 24 cm). Žloutky s máslem a cukrem vyšleháme, přimícháme tvaroh a lehce vmícháme předem ušlehaný sníh ze 4 bílků. Náplň rozetřeme na těsto, poklademe čtvrtkami oloupané broskve a pečeme na 180°C (pekla jsem 40 minut). Vychladlý koláč polijeme čokoládovou polevou.<br><br>