Postup
<br>
<br>1/4 l teplého mléka smíchaného s 10 dkg tuku(Hery či másla), 3 žloutky, 7 dkg cukru krystalu, špetka soli, citronová kůra, 1/2 kg polohr. mouky, 30 g kvasnic(klidně trochu méně, je to na množství tip ťop do pekárny)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>v tomto pořadí do pekárny...program kynutí.<br>po vykynutí vyklopím těsto na pomoučněný vál a lžící ukrajuji kousky těsta, které pak vytvaruji do požadovaných tvarů. Peču v troubě poměrně zprudka na 200°C pomašlované rozšlehaným vejcem s trochou mléka. Hotové sypeme cukrem. Letos se vyřádily děti , s chutí je do večera snědly a druhý den pekárna jela zase ....<br>a tak je to každým rokem, že jedna várka nestačí<br><br>