Postup
<br>
<br>NA TĚSTO - 125gmásla, 250g hl. mouky, 1lžička kypř. prášku, 60g cukru, 1van. cukr, 1vejce, šp. soli NA NÁPLŇ - 1200g jablek, 3lžíce citr. šťávy, 50g másla, 50g cukru, 100g rozinek, 1lžíce nastrouhané citr. kůry, 2lžíce Solamilu NA MANDLE - 1/2lžíce másla, 75g cukru, 1lžíce medu, 60g mandlových lupínků, 2 lžíce mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TĚSTO<br><br>Z přísad na těsko vypracujeme hladké těsto, vyválíme ho a vložíme do dortové formy. Dno několikrát propíchneme vidličkou. Formu dáme na 30min. do ledničky.<br><br>NÁPLŇ<br><br>Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Pokapeme je citr. šťávou. Spolu s cukrem, máslem, rozinkami a citr. kůrou je dusíme asi 10min. Potom přidáme Solamil a směs dáme na těsto.<br><br>MANDLE<br><br>Rozpustíme máslo, rozmícháme v něm cukr, med, mandle a mléko. Směsí přelijeme jablka na koláči<br><br>Troubu rozpálíme na 200´C, pečeme asi 40min. Hotový koláč necháme alespoň 6 hodin chladnout.<br>Pokud máte sladká jablka uberte cukr!