Postup
<br>
<br>Asi kilo vařených brambor ve šlupce, raději menších, steril. okurky - 4-5 1 cibule curk, sůl, peř, ocet na zálivku, nebo místo octu voda z okurek olej (já dala olivový, jindy slunečn.) 3 vařená vejce (nemusí být, dnes jsem dělala bez)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvařené brambory - ne úplně rozvažené - oloupeme, nakrájíme na kolečka tak půl centimetru silná,<br>k nim přidáme najemno nasekané okurky i cibulku (cibulku můžete zesklovatět na oleji, kdo nemá rád čerstvou),<br>uvaříme nálev (1/2 hrnku vody, lžíce octu, půl lžičky soli, 1/4 lžičky pepře, lžíce cukru),<br>přidáme k bramborám na osminky nakrájená vejce, lehce prosolíme, promícháme, přidáme asi 5 lžic oleje a nakonec zálivku, promícháme a vrazíme s mísou do trouby a prohřejeme do tepla a do podávání udržujeme teplé, lépe ještě horké (přikryjeme poklicí teplou mísu, obalíme utěrkou a šup pod peřinu či hrubou deku či spací deku - vydrží teplé několik hodin).<br>Někdo přidává hořčici - já ne, někdo worchester - já někdy, spíš přisolím a připepřím.<br>Salát se dá podávat k řízkům, nebo i k masu se šťávou, já dnes k němu měla zase kuře se sosíkem ze svých receptů - a nebo můžete jen tak popapkávat bez masíčka.<br>My ho dlouhé roky v dětství mívali v neděli na oběd a i na vánoce (majonéza se u nás moc nejedla).<br>Večer dám fotky.<br>Teď jdu zase na ty bulharské recepty ....<br><br>