Postup
<br>
<br>225g polenty, sůl. 2 rajčata, česnek, 100g šunky, 5 žampionů, 10 cherry rajčat, 2 mozzarelly, bazalka, oregano, 1/2 papriky, černé olivy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Polentu uvaříme podle návodu (většinou na 225g polenty 1 litr vody + sůl - vařit asi 5min.) Hned po uvaření ji rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Rajčata spaříme, oloupeme a rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme sůl, bazalku a oregano. Rozetřeme na polentovou placku a přidáme zbylé ingredience, mozzarellu až asi po 15min. Pečeme na 200°C asi 30min.<br><br>