Postup
<br>
<br>Těsto: 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 1/2 lžičky soli, 3 lžíce cukru, cca 100ml oleje, 250-300ml teplého mléka, 1 vejce, 1/2 droždí Mák: mák, mléko, cukr, vanilkový cukr, rum<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme mouky a osolíme. Promícháme. Uděláme důlek, do důlku rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme teplým mlékem. Necháme cca 5 minut. Přidáme vejce, olej a zaděláme těsto. Musí být vláčné, nadýchané. Nelepit na mísu ani vařechu! Dáme kynout.<br>Mák umeleme. Do horkého mléka nasypeme umletý mák, přidáme cukr, vanilkový cukr a za stálého míchání vaříme dokud mák nezhoustne. Nakonec přidáme rumík - na ovonění :-)))<br><br>Vykunuté těsto rozválíme do obdélníkového tvaru, do 2/3 rozetřeme vystydlý mák, srolujeme jako závin a oba konce spojíme. Vznikne nám kruh. Ten přeneseme na plech a nůžkami nastřiháme vždy jen tak aby vnitřní kruh zůstal neporušený. Potřeme olejem a dáme péct do předehřáté trouby. Během pečení 1x-2x pomašlujeme olejem.<br>Kdo má rád, pocukruje upečený hřeben moučkovým cukrem.<br><br>Omlouvám se za foto, než vytáhnu foťák není co fotit :-))))<br><br>