Postup
<br>
<br>6 brambor, 1 cibule, 1/2 cukety, 1/4 brokolice, 1 stroužek česneku, 1 rajče, 1 uzené tofu, 1 PL sezam semínka, olej, sůl, strouhaný parmazán<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory vaříme ve slupce cca 15 minut, po té vyjmeme, překrojíme na poloviny a lehce vydlabeme vnitřek. Pánev s nepřilnavým povrchem vytřeme olejem a orestujeme na ní na velmí drobné kostičky nakrájemnou cibuli, cuketu, brokolici a rajčata. K tomu přidáme vydlabaný vnitřek z brambor. Nakonec do směsi vmícháme na kostičky nakrájené tofu. Směsí plníme brambory a dále píct asi 20 minut do trouby na 180 stupňů. Těsně před dopečením posypeme sezam. semínkem a strouhaným parmezánem.<br><br>