Recepty

Krkovička s vůní i chutí léta-DĚKUJI BIBINCE

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Suroviny: Krkovička podle strávníků, 1 veliká cibule, 4 stroužky česneku, 1 bílá paprika, 2 rajčata, 1 celá střední cuketa, kus pórku, 1 vrchovatá lžíce rajčatového protlaku, sůl, kousek Valašského špeku, 1-2 lžíce tmavého Sosenfixu, 1/2 masoxu na vývar-nemusí být, stačí voda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, česnek na plátky, papriky, rajčata, cuketu na proužky, nebo na čtverečky a pórek na kolečka. Valašský špek si nakrájíme na menší kostičky, které dáme do hrnce a částečně necháme vypustit omastek, na kterém opečeme nejprve cibuli a posléze i maso-dusíme a po chvíli přidáme protlak, sůl a pak vývar. Když máme maso skoro měkké přidáme veškerou zeleninu, kterou s masem dusíme tak, aby zelenina křupala(dala jsem jí úplně ke konci)a nebyla &#34;rozblemcaná&#34;, můžeme přidat vývar a nakonec zahustíme Sosenfixem(tmavým), promícháme, převaříme a jdeme stolovat.