Postup
<br>
<br>Nepřezrálá, pevná zdravá rajčata, mořská sůl, bylinky dle chuti, česnek, kvalitní olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rajčata nakrájet na 1 cm silné plátky, naskládat na sušičku, posypat mořskou solí. Sušit podle potřeby / já sušila 24 hod, některá i 48 hod/. Do čisté vymyté menší skleničky narovnat rajčata a proložit Vámi zvolenými bylinkami / já měla tymián, rozmarín, bazalku a olivové koření- vše čerstvé ze zahrady/ a plátky česneku. Poté celou sklenici zalít kvalitním olejem / u nás olivovým, ne panenským/. Zavíčkovat, zavařit, pokud chcete rajčata uchovat delší dobu. Bez zavaření prý vydrží pod víčkem v lednici měsíc / nemám zkušenost/. DOBROU CHUŤ<br><br>