Postup
4 vejce, 20 dkg eidamu, 10 dkg šunky - dala jsem Debrecínku, koření Oregáno, olej + strouhanka. Obměnám se meze nekladou: lze přidat Nivu, suchý salám pro pikantnější chuť = záleží na chuťových buňkách kuchaře.
POSTUP PŘÍPRAVY
Zapneme troubu na 230°C. Než se nám vyhřeje nastrouháme sýr (na jemno), přidáme na kostičky pokrájenou šunku a smícháme se 4 rozkvedlanými vajíčky.Vymažeme si malé mističky, nebo hrnečky olejem a vysypeme strouhankou. Mističky (hrnečky) naplníme sýrovou směsí cca do poloviny. Naplněné misky vložíme do pekáčku a nalijeme do něj horkou vodu tak, aby byly misky (hrnky) ponořené zhruba do poloviny. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova cca 30 minut. Hotové vyklopíme a servírujeme - s bramborem nebo jen se zeleninou a bílým pečivem. Dobrá je k tomu i tatarka ,-)Tato dobrůtka chutná i studená - pokrájíme na malé kousky, k tomu kys. okurku, klobásku atd...