Recepty

Kečup

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>3kg rajčín, 750 g jablk, 500 g cibule, 2 červené papriky kápie, 1 cvikla - červená repa - tá je dôležitá - dá tam dobrú chuť a farbu, 2dcl octu, 1 lyžica ml. červ. papriky, 5 káv. lyž. soli, po 6 guličiek čierneho korenia a nového korenia, 2 klinčeky, 1-2 bobkové listy, 1-2 feferonky, 300 gr. kryšt. cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny uvarím a rozmixujem, potom prepasírujem. <br>Cukor a ocot pridávam až do prepasírovanej zmesi.<br>Tento kečup je velmi chutný, lepší než akýkoľvek kupovaný.