Postup
<br>
<br>půl kg polohrubé mouky, 1 lžice cukru, 1 kvasnice v sáčku, sůl, 1/4 l vlažného mléka , 2 lžíce másla , žloutek + 1 celé vejce, uzený sýr a anglická slanina na menší kostičky, hrubá sůl a kmín na posypání, vajíčko na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do misky dáme mouku, osolíme a zamícháme,do prostředka mouky uděláme důlek a do důlku dáme 1 lžičku cukru , na to dáme kvasnice a zalejeme vlažným mlékem, aby se udělal kvásek.Po vykynutí kvásku přidáme žloutek ,vejce a rozpuštěné máslo, sýr a slaninu spracujeme v těsto a dáme na teplé místo nakynout. potom si těsto rozporcuju na menší kuličky, které tvaruji do trojúhelníku a motám do tvaru rohlíčků, potřu vajíčkem, posypu kmínem a hrubou solí a dám upéct.