Recepty

Králičí "musaka"

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>brambory, králičí maso, cibule, sůl, hl.mouka, sladká paprika, mléko (v původním receptu byla uvedená smetana, ale nám to přišlo už moc syté)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept jsem vyčetla kdysi v jednom čassopise pod názvem králičí musaka. Moc nám zachutnal, já ho mám ráda i proto, že je jednoduchý a využiji vždy maso z králičích kostí - často si ořezávám králíka na čínu nebo závitky apod. <br>Králičí kosti si uvaříme a obereme maso.<br>Vymažeme si plech, na dno dáme plátky nakrájených brambor, osolíme, poklademe na kousky nakrájeným masem a na maso plátky cibule, nemusíme šetřit, cibule pečením zesládne a je to moc dobré. Cibuli zasypeme hrstí hladké mouky a sladkou paprikou. Zaskládáme opět vrstvou brambor, znovu osolíme. Nakonec vše zalijeme mlékem (nebo smetanou). Upečeme. Cibule s moukou, paprikou a mlékem udělá moc dobrou šťávičku. Snad to bude někomu chutnat tak jak to chutná všem u nás.<br>Fotku dodám příště, dělala jsem včera a napadlo mě to vložit sem až dnes, kdy už bohužel nic nezbylo. :)