Postup
<br>
<br>600g kuřecích jater, mletý zázvor, trocha oleje, 200g červené papriky nebo kapie, 100g cibule, 1/2dcl vody, worcester, mletý pepř, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1/ Játra odblanit a nakrájet na malé kousky. Poprášit mletým zázvorem.<br>2/ Papriky pokrájet na nudličky a cibuli na čtvrtkolečka a rozebrat na nudličky.<br>3/ Na pánvi zpěnit olej a prudčeji na něm za stálého míchání orestovat játra.<br>4/ Do pánve přidat pokrájenou papriku a cibulku, nechat chvíli zarestovat.<br>5/ Vše zastříknout trochou vody a nechat krátce podusit. Poté zastříknout worcesterem a nechat ještě trochu restovat.<br>6/ Dochutit pepřem a solí. A podávat...<br><br>Prima přílohy: Chléb, rýže, opékané brambory.